Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon

Gastronomia, kultura eta berrikuntza uztartzen dituen espazio baten diseinu integrala, elikadurak gizartean duen zeregina zabaltzeko.
Gastronomiaren inguruko esperientzia eta kultur zentro paregabe baten kudeaketa integrala
Kudeaketa integrala
Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon

Magmacultura proiektu museologiko eta museografikoen kontzeptualizazioan eta kultur ekipamenduen kudeaketa integralean espezializatutako enpresa bat da, eta Cité Internationale de la Gastronomie de Lyonekin batera 360º-ko lan egiteko modu bat finkatu zuen. Lan egiteko modu horretan, kultura-kudeaketaren balio-katearen fase guztiak hartzen dituen prozesu bat gauzatzen da.

ERRONKA

Gastronomia da Frantziako gizartearen nortasun-ezaugarrietako bat eta haren balio garrantzitsuenetako bat. Premisa horrekin, erronka nagusia kulturarekin eta berrikuntzarekin bat egingo zuen gastronomiari eskainitako zentro bat sortzea zen. Gainera, Lyon turismo gastronomikoaren arloan mundu mailako erreferentziazko hiri gisa kokatzeko lan egin zen.

HELBURUAK

  • Cité gastronomiaren inguruko ideiak berritzeko eta trukatzeko gune bihurtzea.
  • Elikadurak pertsonen osasunean eta ongizatean duen zeregina sustatzea.
  • Frantziako eta nazioarteko gastronomiari balioa ematea, dimentsio guztietan: kulturan, ondarean, berrikuntzan eta gizartean.
  • Jende guztiari zuzendutako sorkuntza, transmisio eta ikaskuntza tokia eskaintzea.

ZEREGINA

  • Aholkularitza kulturala eta museo-proiektuaren kontzeptualizazioa.
  • Erakusketa iraunkorrak eta aldi baterakoak eta publiko guztiei zuzendutako jarduerak garatzea.
  • Espazio berritzaileak diseinatzea.
  • Esperimentaziorako espazio iraunkor bat sortzea, alderdi pedagogikoarekin eta jarduera ludikoekin.
  • Ekipamendua kudeatzeko eta ustiatzeko eredua diseinatzea.
  • Kudeaketa- eta bitartekaritza-taldea ezartzea.
  • Gastronomiaren inguruko bisita eta jarduera kultural, hezitzaile eta turistikoak egitea.
  • Kultura-komunikazioa.

EMAITZAK

Cité Internationale de la Gastronomie de Lyonen proiektuak aldi baterako erakusketak, jolas-tailerrak, topaketa profesionalak eta esperientzia gastronomikoak biltzen ditu espazio bakar batean, ikuspegi guztiak landuz, eta bisitariari esperientzia kultural eta ludiko paregabea eskainiz.

PROIEKTUAREN GAKOAK

  • Kultura- eta turismo-aholkularitzako proiektuei ekiteko ezagutzak.
  • Kultura-ekipamenduak diseinatzeko eta plangintza integrala egiteko gaitasuna izatea.
  • Kultura- eta aisialdi-ekipamenduak kudeatzeko irtenbide integralak definitzea.
  • Komunikazio- eta posizionamendu-estrategiak garatzea.