Magmacultura proiektu museologiko eta museografikoen kontzeptualizazioan eta kultur ekipamenduen kudeaketa integralean espezializatutako enpresa bat da, eta Cité Internationale de la Gastronomie de Lyonekin batera 360º-ko lan egiteko modu bat finkatu zuen. Lan egiteko modu horretan, kultura-kudeaketaren balio-katearen fase guztiak hartzen dituen prozesu bat gauzatzen da.
Gastronomia da Frantziako gizartearen nortasun-ezaugarrietako bat eta haren balio garrantzitsuenetako bat. Premisa horrekin, erronka nagusia kulturarekin eta berrikuntzarekin bat egingo zuen gastronomiari eskainitako zentro bat sortzea zen. Gainera, Lyon turismo gastronomikoaren arloan mundu mailako erreferentziazko hiri gisa kokatzeko lan egin zen.
Cité Internationale de la Gastronomie de Lyonen proiektuak aldi baterako erakusketak, jolas-tailerrak, topaketa profesionalak eta esperientzia gastronomikoak biltzen ditu espazio bakar batean, ikuspegi guztiak landuz, eta bisitariari esperientzia kultural eta ludiko paregabea eskainiz.



