MagmaCultura, com a empresa especialitzada en la conceptualització de projectes museològics i museogràfics i en la gestió integral d’equipaments culturals, va consolidar amb la Vaig citar Internationale de la Gastronomie de Lió una manera de treballar 360è, on es duu a terme un procés que abasta totes les fases de la cadena de valor de la gestió cultural.
La gastronomia és una dels senyals d’identitat de la societat francesa i un dels seus valors més importants. Amb aquesta premissa, el repte era crear un centre íntegrament dedicat a la gastronomia fusionada amb la cultura i la innovació. A més, es va treballar per a posicionar a Lió com a ciutat de referència mundial per al turisme gastronòmic.
El projecte de La Cité Internationale de la Gastronomie de Lió va resultar un exemple de creació d’un espai únic amb exposicions temporals, tallers lúdics, trobades professionals i experiències gastronòmiques des de totes les perspectives, oferint al visitant una experiència cultural i lúdica única.
